Con
la primavera sono arrivate le fragole...frutta a cui no so
resistere...ne mangerei a kili, senza ritegno. Normalmente mi limito
alla solita preparazione semplice con limone e zucchero, ma ieri mi è
venuto il ghiribizzo di sperimentare una ricetta nuova..e così,
senza ulteriori indugi...voilà la mia ultima creazione...inventata di
sana pianta e già promossa a cavallo di battaglia!
aOltretutto
la pasqua da poco passata mi ha fornito una bell quantità di
cioccolato al latte dalle uova ricevute in regalo, quindi...
TORTA
DI FRAGOLE ROVESCIATA AL CIOCCOLATO AL LATTE!!
350
g fragole
150
g cioccolato al latte
2
uova
200
g farina
100
g burro
100
g zucchero
lievito
per dolci
Lavare
le fragole, asciugarle e tagliarle a tocchetti grossi come una
falange.
In
un recipiente unire farina, lievito e zucchero e mescolare per unire
bene gli ingredienti. Aggiungere le uova e mescolare bene per non
lasciare grumi.
Nella
teglia unire le fragole con 2 cucchiai di zucchero, senza aggiungere
grassi( si crea così l'effetto composta che, assaggiando,
scoprirete quanto è libidinoso!!).
Unire
il cioccolato fuso all'impasto e mescolare energicamente. Versare il
composto sulle fragole e infornare a 180° per 35 minuti. Lasciar
intiepidire prima di sbafarla!!
Non
commento ulteriormente il risultato...perché sembrerebbe che me la
tiro...aspetto piuttosto i vostri commenti!
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